Categoria: Blog
-
El mercat de la nutrició esportiva està dominat per productes ultraprocessats plens de sucres, proteïnes aïllades de qualitat dubtosa i colorants que fan que la beguda sembli radioactiva. Però la ciència de la nutrició esportiva diu una cosa diferent: l’aliment real supera l’aliment artificial en la majoria de contextos d’esport recreatiu i semiprofessional. balance-exercises/ Què…
-
Si t’haguessin de dir quin aliment quotidià té el doble de calci per gram que la llet de vaca, i a més és ric en ferro, antioxidants únics i àcids grassos essencials, probablement no pensaries en les llavors de sèsam negre. Però hauries de fer-ho.Benefits of Sesame Seeds El sèsam negre a la cultura japonesa…
-
Comprar online a una botiga europea des del Japó pot generar dubtes legítims: quant trigarà? Hauré de pagar impostos addicionals a la duana? Què passa si el producte arriba en mal estat? En aquest article, responem a totes les preguntes sobre la logística de Nutrié amb transparència total. El nostre compromís: zero costos inesperats La…
-
Arriba les tres de la tarda i la concentració s’esfuma. L’instint és anar a per un altre cafè, però ja portes dos i saps que el tercer et deixarà nerviós i et treurà el son. Hi ha una alternativa? Sí, i està basada en bioquímica, no en voluntat. nutrients Per què el cafè sol no…
-
Si alguna vegada has llegit l’etiqueta d’un snack convencional i t’has sentit perdut enmig d’una llista interminable d’E-números, estabilitzants i potenciadors del sabor, no ets sol. Cada cop més consumidors busquen una alternativa real: menjar que sigui exactament el que sembla. Aquí és on entra el concepte japonès Mutenka. En japonès, 無添加 (Mutenka) significa literalment…
-
Quan expliquem a la gent que venem snacks inspirats en la dieta mediterrània al Japó, la primera reacció sol ser de sorpresa. Però quan ho expliques bé, la sorpresa es converteix en ‘és clar que funciona’. La connexió entre les dues cultures alimentàries és més profunda del que sembla a primera vista. Dues cultures que…
-
Bloc Aquesta secció ofereix una visió general del blog, mostrant una varietat d’articles, idees i recursos per informar i inspirar els lectors.
-
En un món on les etiquetes diuen ‘natural’, ‘artesà’ i ‘de proximitat’ sense que ningú ho controli, les denominacions d’origen protegides (DOP) i les certificacions ecològiques representen el que hauria de ser la norma: garanties verificables i auditats externament sobre la procedència i el mètode de producció. Què garanteix una DOP Una Denominació d’Origen Protegida…